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編輯 談雍雍 報導
來自北海道的一幻拉麵以濃郁系的甜蝦湯頭為靈魂，搭配蝦味麵酥與札幌厚麵條，完整呈現原汁原味！而這碗滿滿蝦味的湯頭讓許多人印象深刻，現在台中的拉麵控有口福了！
只用蝦頭熬煮湯頭的一幻拉麵，前進台中，於中友百貨開出第2家店。主打滿滿鮮味，將美味的蝦膏完整熬煮出來！有別於一般大眾熟悉的豚骨湯頭，一幻拉麵平均一天會使用60公斤的蝦頭，以大火淬鍊，炸出珍貴的鮮紅色蝦油，增添了湯頭風味。除了湯頭，一幻拉麵還以蝦粉與麵酥，讓口感更有層次感！
而另一家也選在中友百貨開幕的是，來自日本神戶的豬排蓋飯「神戶 かつ丼吉兵衛」，招牌豬排丼會淋上獨家醬料，再搭配特殊的麵衣比例，加上半熟的滑嫩蛋液，吃起來口感酥脆不膩，同樣擄獲不少喜愛日式美食的饕客！
此外，業者也把日本最火紅的炸牛排，一併帶來台中！是將牛肋眼心，利用高溫快速油炸50秒，立馬拿起，打造出外酥內嫩的三分熟牛排定食，於20日正式開賣。
來自北海道的一幻拉麵以濃郁系的甜蝦湯頭為靈魂，搭配蝦味麵酥與札幌厚麵條，完整呈現原汁原味！而這碗滿滿蝦味的湯頭讓許多人印象深刻，現在台中的拉麵控有口福了！
只用蝦頭熬煮湯頭的一幻拉麵，前進台中，於中友百貨開出第2家店。主打滿滿鮮味，將美味的蝦膏完整熬煮出來！有別於一般大眾熟悉的豚骨湯頭，一幻拉麵平均一天會使用60公斤的蝦頭，以大火淬鍊，炸出珍貴的鮮紅色蝦油，增添了湯頭風味。除了湯頭，一幻拉麵還以蝦粉與麵酥，讓口感更有層次感！
而另一家也選在中友百貨開幕的是，來自日本神戶的豬排蓋飯「神戶 かつ丼吉兵衛」，招牌豬排丼會淋上獨家醬料，再搭配特殊的麵衣比例，加上半熟的滑嫩蛋液，吃起來口感酥脆不膩，同樣擄獲不少喜愛日式美食的饕客！
此外，業者也把日本最火紅的炸牛排，一併帶來台中！是將牛肋眼心，利用高溫快速油炸50秒，立馬拿起，打造出外酥內嫩的三分熟牛排定食，於20日正式開賣。
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